Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

4.6 234 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 raciones

Zutaten

1 - 2 berenjenas (aprox. 300 g)
1 ½ cucharaditas de sal
1 diente de ajo
200 g de pimiento rojo en trozos
1 chile rojo fresco (sin semillas ni pedúnculo)
50 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
40 g de tomate concentrado
800 g de tomate troceado en conserva (2 latas)
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
20 g de miel
20 g de vinagre
½ cucharadita de pimienta molida
2 hojas de laurel secas
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
6 huevos
2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
3 panes pita (tostados y cortados en tiras)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 10.6 g

Brennwert 1053 kJ / 251 kcal

Fett 15.4 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 17.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oriente 101 Rezepte
Spanien

Ramadán 26 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

55 Min

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10 Min

Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

45 Min

Pollo en salsa de yogur - India

35 Min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2 Std. 40 Min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35 Min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25 Min

Chili de carne con muffins de maíz

1 Std.

Coliflor tika masala

30 Min

Estofado de berenjena picante

30 Min

Curry de garbanzos y verduras

25 Min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 Std.