
Kompatible Versionen
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 - 2 berenjenas (aprox. 300 g)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 diente de ajo
- 1 chile rojo fresco (sin semillas ni pedúnculo)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 200 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 800 g de tomate troceado en conserva (2 latas)
- 40 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de pimentón
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de comino molido
- 2 hojas de laurel secas
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 20 g de vinagre
- 20 g de miel
- 6 huevos
- 2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
- 3 panes pita (tostados y cortados en tiras)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 251 kcal / 1053 kJ
- Eiweiß
- 10.6 g
- Fett
- 15.4 g
- Kohlenhydrate
- 17.9 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Coliflor tika masala
30 Min
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55 Min
Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio
10 Min
Tayín de bacalao (Marruecos)
30 Min
Curry de garbanzos rogan josh - India
25 Min
Curry vietnamita de pescado
45 Min
Chile sin carne
1 Std.
Saganaki de langostinos con queso feta
30 Min
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35 Min
Arroz kashmiri - India
30 Min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1 Std.
Estofado de berenjena picante
30 Min