Haselnuss-Schokoladen-Torte

Haselnuss-Schokoladen-Torte

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Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 13 Std.

16 Stücke

Zutaten

Pudding

Milch
1200 g
Speisestärke
90 g
Zucker
120 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Bittermandelaroma (optional) (ca. 6 Tropfen)
½ Flasche

Biskuit

Zucker
250 g
Butter in Stücken
100 g
Eier
6
Mehl
225 g
Kakao
35 g
Backpulver
1 Pck.

Buttercreme und Fertigstellung

Butter weich, in Stücken
600 g
Milch
150 g
Schokoladen-Getränkepulver (z.B. Nesquik)
40 g
Schwarze Johannisbeerkonfitüre
9 geh. EL
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
50 g
Sonnenblumenöl
10 g
Nuss-Pralinen (z. B. Ferrero Rocher)
100 g
Haselnusskrokant
10 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 2902 kJ / 693 kcal

Fett 45 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 64 g

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