Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

4.0 11 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

800 - 1000 g kotletów jagnięcych z kością
30 g oliwy z oliwek
1 ¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
5 g liści mięty, świeżych
20 g wody
10 g cukru
20 - 30 g białego octu winnego
1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 0,5 cm plastry
350 g mleka
200 g pomidorki cherry
100 g liści szpinaku baby, świeżych
30 g masła pokrojonego na kawałki

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 40.8 g

Brennwert 3321 kJ / 793.2 kcal

Fett 47.5 g

Ballaststoffe 5.1 g

Kohlenhydrate 56.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WIOSNA Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)

8 Std. 20 Min

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

1 Std. 20 Min

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

1 Std.

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

40 Min

Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową

1 Std.

Sauté z cielęciny

1 Std. 25 Min

Królik w sosie "Marengo"

1 Std. 10 Min

Wolno gotowany gulasz cielęcy

2 Std. 10 Min

Risotto z halibutem

55 Min

Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy

1 Std. 5 Min

Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe

1 Std. 50 Min

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1 Std. 20 Min