Crêpes del emperador

Crêpes del emperador

4.4 21 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones

Zutaten

  • 5 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 300 g de leche
  • 60 g de azúcar
  • 150 g de harina de repostería
  • 10 g de azúcar vainillado
  • 2 cucharaditas de piel de limón rallada
  • 5 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de mantequilla
    2 cucharadas de mantequilla clarificada
  • 2 cucharadas de pasas
  • 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 15.7 g
Brennwert 1881 kJ / 450 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 1.8 g
Kohlenhydrate 58.7 g

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