Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g boiling water
- 20 g dried shiitake mushrooms cut into slices
- 10 g extra virgin olive oil
- 1 brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
- 1 fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into thirds
- 2 garlic cloves
- 2 ½ cm piece fresh ginger peeled and cut into slices
- 250 g kimchi (see Tips)
- 200 g daikon peeled and cut into thin slices (5-10 mm)
- 2 tbsp tamari gluten free (see Tips)
- 1 tsp pure maple syrup
- 200 g firm tofu pressed and cut into squares (see Tips)
- 2 spring onions/shallots cut into slices
- 4 radishes cut into thin slices
- 1 tbsp sesame seeds
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 189.1 kcal / 794.2 kJ
- Eiweiß
- 10.9 g
- Fett
- 8.4 g
- Kohlenhydrate
- 17.1 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ma po dou fu (mapo tofu)
15min
Soy milk
24h 30min
Millet cashew stir-fry
30min
Soba noodle mee goreng
40min
Sweet and sour tempeh
50min
Rendang curry
30min
Asparagus and mushroom stir-fry
10min
Miso soup
30min
Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
2h 30min
Honey ginger tofu with greens
2h 25min
Sticky Sriracha tofu bowl
45min
Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)
30min