Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2 5 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 porties

Zutaten

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 29 g

Brennwert 2301 kJ / 550 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ontvangen & genieten 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Bloedige hersenspaghetti

13 Std. 30 Min

Kipfilets pizzaiola

55 Min

Aardappelkoekjes

45 Min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 Min

Groene pepersaus

20 Min

Indische kippenburger

4 Std.

Loempia’s

55 Min

Varkenshaasje in papillot

1 Std.

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 Min

Kippenbouillon met broodknoedels

1 Std. 5 Min

Venusschelpen op zeemanswijze

30 Min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 Min