Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
Zutaten
La "pulpe" de cressons et épinards
-
300 g d'eau
-
200 g de cressons frais
-
100 g d'épinards frais
-
100 g de persil frais, équeuté
-
eau pour le bain-marie
Cuisson du riz et du cabillaud
-
150 g de riz basmati
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive
-
1000 g de pavés de cabillaud, sans peau
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
1 c. à soupe de moutarde forte
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1 Std.
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 Min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35 Min
Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
35 Min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 Min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1 Std.
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2 Std.
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 Min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 Min
Papillotes de lieu noir
45 Min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30 Min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 Min