Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

4.2 85 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

500 g d'oignons jaunes

500 g d'oignons rouges
2 c. à soupe d'huile d'olive
25 g de beurre
du sel
du poivre moulu
15 g de farine
15 g de cognac (optional)
12 feuilles de sauge fraîche
800 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf
6 tranches de pain de campagne
80 g de fromage râpé type comté fruité, gruyère...

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 989 kJ / 235 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°2 - Soupes et veloutés 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sauce béarnaise

20min

Velouté de champignons, croquettes de haddock

1h 15min

Velouté de tomate

40min

Sorbet à l'abricot

10min

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

12h 45min

Vin chaud alsacien de Noël

40min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40min

Bisque de crevettes

30min

Coulis de tomates aux herbes de Provence

1h

Compote pommes-châtaignes

20min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Compote rhubarbe fraise

35min