Barszcz biały wielkanocny

Barszcz biały wielkanocny

4.4 631 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porcji

Zutaten

80 g marchewki pokrojonej na kawałki
40 g korzenia pietruszki
40 g korzenia selera
60 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
20 g oleju
700 g wody
2 - 3 liście laurowe, suszone
3 - 4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżka majeranku, suszonego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
300 g białej kiełbasy, surowej
250 g ziemniaków pokrojonych w 1,5 cm kostkę
1 ½ łyżki chrzanu, tartego
400 g zakwasu na barszcz biały
100 g śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 909.3 mg

Eiweiß 19.2 g

Brennwert 2342.7 kJ / 559.9 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoffe 10.1 g

gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Kohlenhydrate 63.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WIELKANOC WEDŁUG JAKUBA KURONIA 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Żurek

Żurek

50 Min

Barszcz do pasztecików

Barszcz do pasztecików

2 Std. 5 Min

Barszcz czerwony z mięsem

Barszcz czerwony z mięsem

1 Std. 5 Min

Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa

35 Min

Zupa grzybowa

Zupa grzybowa

1 Std. 15 Min

Zalewajka

Zalewajka

1 Std.

Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

45 Min

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

30 Min

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

1 Std. 35 Min

Krupnik

Krupnik

40 Min

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

13 Std. 50 Min

Kapuśniak

Kapuśniak

50 Min