Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 - 650 g polędwiczek wieprzowych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
- ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia mięsa
- 250 g grzybów, świeżych, np. podgrzybków, borowików, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 400 g wody
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 1 łyżka sosu sojowego
- 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 g mąki pszennej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2172 kJ / 518 kcal
- Eiweiß
- 30.3 g
- Kohlenhydrate
- 8.1 g
- Fett
- 40.4 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50 min
Polędwica po toskańsku
45min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
45min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2h 25min
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1h 40 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta
1h 45min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50 min