Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM5, TM6)

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM5, TM6)

4.2 995 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

2 porcje

Zutaten

3 żółtka
40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do podania
1 szczypta soli plus 1 łyżeczka do gotowania makaronu
75 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę

75 g pancetty, pokrojonego w 1 cm kostkę
10 g oliwy z oliwek (optional) (patrz wskazówka)
1200 g wody
180 g makaronu, suchego, typu spaghetti
natka pietruszki, świeża, tylko liście (optional) ilość do podania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1799 mg

Eiweiß 26.8 g

Brennwert 2653.4 kJ / 634.2 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 69.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ŻÓŁTKA 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

45 Min

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Spaghetti carbonara (TM5, TM6)

Spaghetti carbonara (TM5, TM6)

40 Min

Spaghetti napoletana (TM5, TM6)

Spaghetti napoletana (TM5, TM6)

40 Min

Risotto z owocami morza

Risotto z owocami morza

1 Std. 5 Min

Makaron a'la carbonara

Makaron a'la carbonara

30 Min

Makaron z pesto i suszonymi pomidorami

Makaron z pesto i suszonymi pomidorami

20 Min

Makaron farfalle z sosem śmietanowym z wędzonym łososiem

Makaron farfalle z sosem śmietanowym z wędzonym łososiem

25 Min

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

25 Min

Spaghetti aglio e olio (TM5, TM6)

Spaghetti aglio e olio (TM5, TM6)

35 Min

Makaron z tuńczykiem i pomidorami

Makaron z tuńczykiem i pomidorami

40 Min

Spaghetti z czosnkiem, oliwą i pomidorkami koktajlowymi (TM5, TM6)

Spaghetti z czosnkiem, oliwą i pomidorkami koktajlowymi (TM5, TM6)

40 Min