Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

3.7 785 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porcje

Zutaten

Ryż z warzywami na parze

200 g marchewki pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
200 g cukinii pokrojonej w słupki

200 g groszek cukrowy, mrożony
250 g grzybów, świeżych (np. pieczarek, boczniaków), pokrojonych w plastry
100 g kiełków soi, świeżych
1200 g wody
250 g ryżu parboiled

Sos słodko-kwaśny

20 - 40 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
30 - 50 g octu owocowego np. jabłkowego, porzeczkowego
50 g brązowego cukru
50 g miodu
1 łyżka skrobi kukurydzianej

1 łyżka skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka soli
60 g sosu sojowego
1 łyżka soku z limonki
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
200 g ananasa, świeżego pokrojonego na 1,5 cm kawałki

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 897.5 mg

Eiweiß 16.5 g

Brennwert 2037.9 kJ / 486.8 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoffe 11 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 107.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PEŁNE MENU 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Nasi goreng wegetariański

45 Min

Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem

40 Min

Ryż pieczony z warzywami

1 Std. 30 Min

Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych

1 Std. 15 Min

Gotowanie 200 g ryżu basmati

35 Min

Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem

50 Min

Curry warzywne z ryżem

1 Std.

Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek

1 Std. 25 Min

Ryż z warzywami i ananasem

50 Min

Tajski makaron curry z warzywami

20 Min

Azjatycki ryż z warzywami

1 Std. 30 Min

Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze

40 Min