Łosoś na kremowym szpinaku

Łosoś na kremowym szpinaku

4.7 2.1K Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porcje

Zutaten

  • 25 g sera parmezan
  • olej do natłuszczenia
  • 500 g wody
  • 4 filety z łososia, świeże (120-150 g każdy)
  • 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu syczuańskiego (patrz wskazówka)
    1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 300 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 200 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 2220.6 mg
Eiweiß 42.6 g
Brennwert 2447.9 kJ / 585.1 kcal
Fett 43.6 g
Ballaststoffe 2.1 g
gesättigte Fettsäuren 15.1 g
Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen