Lasagne de courgette
TM6 TM5

Lasagne de courgette

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Zutaten

  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 100 g de carotte, coupée en petits tronçons
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g de viande de bœuf hachée
  • 400 g de purée de tomates en conserve
  • 3 pincées de sel et 0,5 c. à café pour la béchamel, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g de beurre, et un peu pour le plat
  • 40 g de fécule de maïs
  • 450 g de lait
  • 500 g de courgettes, non épluchées

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1832.8 kJ / 439.8 kcal
Eiweiß
26.5 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
26.8 g
Ballaststoffe
3.5 g

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