Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Little lemon cheesecakes
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 20 Min
12 portions
Zutaten
Soaking
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raw cashews (see Tips)200 g
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pitted Medjool dates (see Tips)100 g
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salt1 tsp
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filtered water for soaking
Base
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tigernuts skinned (see Tips)100 g
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pitted Medjool date1
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pure maple syrup2 tsp
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coconut oil2 tsp
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raw cacao powder2 tsp
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filtered water1 tbsp
Lemon filling
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raw cacao butter150 g
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lemon juice150 g
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plant-based milk of choice150 g
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vanilla bean paste (see Tips)1 tbsp
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ground turmeric1 pinch
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fresh raspberries for decorating
-
fresh blueberries for decorating
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lemon slices, for decorating
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
304.7 kcal /
1280 kJ
Eiweiß
4.1 g
Fett
23.9 g
Kohlenhydrate
18.2 g
Ballaststoffe
5.7 g
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