Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Macédoine de légumes façon salade de fruits
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
500 g d'eau
-
300 g de betterave crue détaillée en dés (1 cm env).
-
200 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm env.)
-
300 g de carottes détaillées en dés (1 cm env.)
-
150 g de navets détaillés en dés (1 cm env.)
-
300 g de chair de potiron détaillée en dés (1cm env.)
-
40 g d'huile d'olive
-
20 g de vinaigre d'agrumes
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
40 g de fruits de la Passion
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
1713.8 kJ /
412.5 kcal
Fett
30.8 g
Ballaststoffe
7.5 g
Kohlenhydrate
24.2 g
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