Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g de parmesan
- 80 g d'oignon coupé en cubes d'1 cm
- 80 g de beurre
- 25 g d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto
- 80 g de vin blanc sec
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- du sel (très peu si vous utilisez du bouillon déshydraté)
- du poivre moulu
- 120 g de girolles fraîches
- 120 g de trompettes-de-la-mort fraîches
- 30 g de pignons de pin
- sel
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2642 kJ / 631 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 62 g
Alternative Rezepte
Risotto aux asperges
45 min
Risotto au poireau et au gorgonzola
45 min
Risotto de sarrasin aux champignons
1h 15 min
Risotto aux cèpes
30 min
Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan
50 min
Risotto aux asperges
35 min
Risotto printanier
1h
Œufs basse température, artichauts et girolles
2h
Risotto aux raisins et gorgonzola
40 min
Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola
1h 20 min
Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
35 min
Risotto aux morilles
45 min