Açorda de poejos

Açorda de poejos

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 doses

Zutaten

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
3
azeite mais q.b. p/ pincelar
35 g
toucinho cortado em cubos pequenos
50 g
massa de pimentão
10 g
poejo só as folhas
3 - 5 pés de
folha de louro
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
1200 g
vinagre
50 g
ovos
6
pão alentejano de véspera cortado em fatias muito finas
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1139.9 mg

Eiweiß 12.6 g

Brennwert 1342.6 kJ / 320.9 kcal

Fett 17.5 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 27.7 g

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