Spätzletopf
TM6 TM5

Spätzletopf

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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 100 g gekochter Schinken, in kleinen Würfeln (ca. 1 cm)
  • 20 g Öl
  • 250 g Champignons, in Scheiben (5 mm)
  • 200 g Sahne
  • 200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 20 g Speisestärke
  • 400 g Spätzle, frisch, aus dem Kühlregal
  • ½ - ¾ TL Salz, nach Geschmack
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1833 kJ / 436 kcal
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
26 g
Ballaststoffe
2 g

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