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Salsa della nonna
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
1 Ricetta completa
Zutaten
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di acqua400 g
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uova2
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di cipolla rossa a pezzi100 g
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spicchio di aglio1
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di capperi sotto sale dissalati1 cucchiaio
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di sale1 cucchiaino
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di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
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di finocchi puliti e a pezzi (2-3 cm)150 g
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di peperone rosso a pezzi50 g
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di sedano a pezzi (2-3 cm)100 g
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di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)200 g
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di acciughe sott'olio scolate2 filetti
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di aceto balsamico3 cucchiai
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di zucchero1 cucchiaio
Nährwerte pro 1 Ricetta completa
Brennwert
665 kcal /
2782 kJ
Eiweiß
24.6 g
Fett
41.9 g
Kohlenhydrate
47.4 g
Ballaststoffe
12.7 g
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