Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
Zubereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
8 raciones
Zutaten
Bizcocho
-
100 g de harina de repostería
-
40 g de cacao puro en polvo
-
2 cucharaditas de polvo de hornear
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
1 pellizco de sal
-
4 huevos
-
150 g de azúcar
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para engrasar el molde)
-
40 g de kirsch
Montaje
-
50 g de kirsch
-
700 g de nata montada
-
350 g de cerezas oscuras en almíbar escurridas (reserve el almíbar)
-
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en virutas
-
6 cerezas (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
7.3 g
Brennwert
2643 kJ /
632 kcal
Fett
45.1 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
47.9 g
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