Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pastel crujiente de manzana
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
10 raciones
Zutaten
Masa
-
de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)400 g
-
de levadura química en polvo1 cucharadita
-
de azúcar1 cucharadita
-
de sal1 pellizco
-
de mantequilla fría y en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)200 g
-
de agua fría100 g
Montaje y relleno
-
de manzana Granny Smith pelada, en cuartos y sin semillas800 g
-
de zumo de limón2 cucharada
-
de azúcar100 g
-
de agua50 - 60 g
Baño de azúcar
-
de leche50 g
-
de azúcar100 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
422 kcal /
1764 kJ
Eiweiß
4.5 g
Fett
17.4 g
Kohlenhydrate
61.8 g
Ballaststoffe
3 g
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Repostería
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