Tarte de chocolate e praliné

Tarte de chocolate e praliné

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 doses

Zutaten

Praliné

avelã torrada
60 g
pistácio s/ casca torrado
60 g
açúcar
100 g
água
50 g
Manteiga q.b. p/ untar

Base

farinha tipo 55
250 g
cacau em pó
15 g
água
35 g
açúcar
20 g
manteiga
140 g

Recheio

natas c/ 35% de gordura
200 g
chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
200 g
manteiga
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 9 g

Brennwert 3502 kJ / 838 kcal

Fett 58 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 69 g

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