Pão de cerveja

Pão de cerveja

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

650 g

Zutaten

centeio em grão
100 g
água mais q.b. p/ pincelar
100 g
azeite
10 g
fermento de padeiro fresco
15 g
açúcar mascavado escuro
15 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
400 g
sementes de sésamo mais q.b. p/ polvilhar
1 c. chá de
sementes de girassol mais q.b. p/ polvilhar
1 c. chá de
sementes de papoila mais q.b. p/ polvilhar
1 c. chá de
cerveja preta
200 g
sal
2 c. chá de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 721 mg

Eiweiß 10.2 g

Brennwert 1351.5 kJ / 323 kcal

Fett 3.5 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 60.9 g

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