Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g centeio em grão
- 100 g água mais q.b. p/ pincelar
- 10 g azeite
- 15 g fermento de padeiro fresco
- 15 g açúcar mascavado escuro
- 400 g farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de sésamo mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de girassol mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de papoila mais q.b. p/ polvilhar
- 200 g cerveja preta
- 2 c. chá de sal
- Nährwerte
- pro 100 g
- Brennwert
- 323 kcal / 1351.5 kJ
- Eiweiß
- 10.2 g
- Fett
- 3.5 g
- Kohlenhydrate
- 60.9 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.4 g
- Natrium
- 721 mg
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