Crema de alcachofas

Crema de alcachofas

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

4 alcachofas frescas grandes (6 si son pequeñas)
1 - 2 ramitas de perejil fresco

½ limón
agua
50 g de aceite de oliva
100 g de cebolleta en cuartos
700 g de agua
1 cucharadita de sal
30 g de mantequilla
pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 3 g

Brennwert 801 kJ / 191 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 7.6 g

Kohlenhydrate 2.2 g

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Auch enthalten in

Cremas calientes - Vol. II 12 Rezepte
Spanien

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