Madeleines au citron vert

Madeleines au citron vert

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

18 pièces

Zutaten

Le glaçage au citron vert

150 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron vert
1 blanc d'œuf

L'appareil à madeleines

3 œufs
2 jaunes d'œufs
110 g de sucre en poudre
120 g de beurre fondu, et un peu pour les plaques
100 g de farine de blé et un peu pour les plaques
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 668.8 kJ / 159.9 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 19.7 g

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Frankreich

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