![Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F0480484-D9E6-4C24-8981-D4F9CB4DF6D0/Derivates/E816B76E-3F88-47B5-B07D-3D6D1D3387C1.jpg)
Kompatible Versionen
Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte sucrée
- 75 g de sucre en poudre
- 140 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 25 g d'amandes en poudre
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
La gelée de kiwi
- 2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 4 kiwis
La chantilly
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 30 g de sucre glace maison
La finition et la décoration
- 35 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 200 g de fraises
- 8 feuilles de menthe fraîche
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1978 kJ / 473 kcal
- Eiweiß
- 8.5 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 28.3 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarte magique aux fraises
1h 30min
Gâteau à l'ananas meringué
12h
Tarte aux fraises
4h
Mille-feuille pistache-framboise
1u. 45min
Fondant chocolat en robe de fruits
3h 45min
Verrines aux fraises de saison
1h 30min
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3h 35min
Tarte chocolat au lait et fraises
3h 45min
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
1u. 15min
Petits choux tonka et craquelins vanille
1u. 25min
Fraisier macaroné revisité
2 Std. 45 Min
Tarte fraise, chantilly et pistache
40min