Geräte und Zubehör
Meksykańska zupa z batatami, fasolą i chorizo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porcje
Zutaten
Paprykowa kwaśna śmietana
-
10 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki soli
Meksykańska zupa z batatami i fasolą
-
330 g batatów pokrojonych w 3-4 cm kostkę
-
120 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
150 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 3 mm plastry
-
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
¼ łyżeczki kurkumy, mielonej (optional)
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1000 g wody
-
1 ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
-
70 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
300 g fasoli cannelini, z puszki, odsączonej z zalewy300 g białej fasoli, z puszki odsączonej z zalewy
-
kolendra, świeża do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
17 g
Brennwert
1209 kJ /
288.8 kcal
Fett
19.5 g
Ballaststoffe
5.8 g
Kohlenhydrate
16.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
SYCĄCE DANIA
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Meksykańska zupa cebulowo-grzybowa
35min.
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50min.
Orientalny krem z fasoli
30min.
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20min.
Zupa grochowa z chorizo
45min.
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35min.
Zupa z batatów z pastą curry
25min.
Zupa z orzeszków ziemnych
40min.
Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem
1hod.
Zupa szpinakowa z batatami
35min.
Zupa z batatów i cukinii z imbirem
25min.
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min.