Curry d'agneau aux aubergines

Curry d'agneau aux aubergines

4.1 115 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

120 g d'oignon coupé en 4
3 gousses d'ail coupées en 2
30 g de gingembre frais pelé et coupé en 4
30 g de beurre
2 c. à soupe de pâte de curry indien
600 g d'épaule d'agneau désossée coupée en dés de 2 cm
450 g d'aubergines (2), non pelées, en dés de 2 cm
du sel
125 g de yaourt à la grecque
4 brins de coriandre fraîche effeuillés

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 485 kcal / 2018 kJ

Eiweiß 50 g

Fett 31 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. I 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 Std. 30 Min

Poulet mesfioui

Poulet mesfioui

1 Std. 20 Min

Korma d'agneau

Korma d'agneau

13 Std. 50 Min

Curry d'agneau du Cachemire

Curry d'agneau du Cachemire

3 Std. 35 Min

Crevettes à la chermoula

Crevettes à la chermoula

40 Min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1 Std.

Sauté de veau aux carottes et aux épices

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 Std. 30 Min

Cari poisson

Cari poisson

35 Min

Poulet marocain au garam masala et couscous

Poulet marocain au garam masala et couscous

50 Min

Poulet yassa

Poulet yassa

12 Std.

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

1 Std. 5 Min

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

55 Min