Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Greek lamb rolls with yoghurt dressing
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
Yoghurt dressing
-
Greek-style natural yoghurt200 g
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sumac¼ tsp
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dried mint½ tsp
Flatbreads
-
plain flour plus extra for dusting170 g
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salt½ tsp
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hot water100 g
Greek lamb rolls
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garlic clove1
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fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
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lamb mince500 g
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dried chilli flakes¼ tsp
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ground cumin½ tsp
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ground coriander½ tsp
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paprika½ tsp
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salt½ tsp
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ground black pepper½ tsp
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dried mint1 tsp
-
water for brushing
-
olive oil for brushing
-
lemon cut into wedges, to serve1
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
430 kcal /
1806.2 kJ
Eiweiß
33.7 g
Fett
14.4 g
Kohlenhydrate
38.5 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Natrium
671.7 mg
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