Inside-out chicken parmigiana

Inside-out chicken parmigiana

4.5 13 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

day old sourdough bread torn into pieces
80 g
lemon zest only, no white pith
1
pitted green olives
90 g
garlic clove
2
eschalots
60 g
unsalted butter
40 g
liquid chicken stock
400 g
tomato passata plus extra if needed
400 g
potatoes peeled and cut into cubes (3 cm)
1000 g
olive oil
2 tbsp
skinless chicken breast fillets (approx. 350 g each)
4 - 6
prosciutto
4 - 6 slices
fresh silverbeet stalks removed and leaves torn into strips
4 - 6 stalks
mozzarella cheese cut into thin slices
160 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 1021.8 mg

Eiweiß 69.5 g

Brennwert 2473.4 kJ / 588.9 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 10.7 g

Kohlenhydrate 23.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Entertaining with Dani Valent 95 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1 Std.

Chicken velouté meal

40 Min

Meatloaf with mushroom sauce

1 Std. 15 Min

Aussie meat pies

2 Std.

Poached eggs

25 Min

Chicken and warm potato salad

55 Min

Meatloaf with red sauce

1 Std. 15 Min

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40 Min

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50 Min

Thai chicken wraps

40 Min

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50 Min

Gluten free barbecue sauce

50 Min