Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 pieces veal scallopini (see Tips)
- 2 - 3 sprigs fresh basil, leaves only
- 100 g fresh mozzarella, cut into 8 sticks (approx. 1 x 5 cm)
- 8 slices pancetta
- ½ tsp salt, plus extra to season
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- 2 garlic cloves
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 20 g olive oil
- 50 g sun-dried tomato pesto (see Tips)
- 500 g tomato passata
- 2 bunches asparagus, trimmed
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3187.5 kJ / 758.9 kcal
- Eiweiß
- 112.9 g
- Kohlenhydrate
- 8.8 g
- Fett
- 29.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.6 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- Natrium
- 295.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Asian beef salad with peanut dressing
30min
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
40min
Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds
1h 15min
Glazed chicken with hasselback pumpkin
1 Std. 35 Min
Rosemary and bacon stuffed onions
1h 50min
Lemon and lamb pie with filo topping
2h 40min
Twice-cooked pork belly with lentils
5 Std. 30 Min
Ginger chicken and crunchy noodle salad
30min
Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes
2h 30min
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45min
Lamb fillets with pink peppercorn sauce
30min
Beef Burgundy
1 Std. 45 Min