Verrines coco, chocolat et speculoos
TM5 TM6

Verrines coco, chocolat et speculoos

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Zutaten

La ganache au chocolat

  • 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 140 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 5 biscuits speculoos

La crème à la noix de coco

  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 10 biscuits speculoos
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de lait
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 50 g de sucre en poudre

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1373.5 kJ / 328.6 kcal
Eiweiß
3.2 g
Kohlenhydrate
20.9 g
Fett
25.8 g
Ballaststoffe
3.3 g

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