Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Œufs Bénédicte light
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
-
4 œufs
-
610 g d'eau
-
2 jaunes d'œufs
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
2 c. à soupe de crème liquide entière
-
2 c. à café de fécule de maïs
-
du poivre moulu
-
110 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)
-
4 muffins anglais
-
70 g de roquette70 g de mélange de jeunes pousses de salade
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
502.9 mg
Eiweiß
14.4 g
Brennwert
2069.8 kJ /
494.7 kcal
Fett
37 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
18.7 g
Kohlenhydrate
28.1 g
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