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Tomato Kasoundi
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
1000 g
Zutaten
-
garlic cloves5
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)25 g
-
fresh red chillies deseeded3
-
malt vinegar100 g
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grapeseed oil50 g
-
black mustard seeds20 g
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ground turmeric1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
chilli powder1 tsp
-
passata720 g
-
fine sea salt10 g
-
brown sugar100 g
-
lime finely grated zest only1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1000 g
Natrium
4211 mg
Eiweiß
23 g
Brennwert
5675.6 kJ /
1356.5 kcal
Fett
60.6 g
Ballaststoffe
22.7 g
gesättigte Fettsäuren
5.4 g
Kohlenhydrate
201.1 g
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