Geräte und Zubehör
Sweet Cucumber Pickles
Zubereitung 20 Min
Gesamt 48 Std. 20 Min
2 jars
Zutaten
-
mustard seeds4 tsp
-
garlic cloves crushed2
-
black peppercorns2 tsp
-
red pepper flakes½ - 1 tsp
-
fresh herbs (e.g. dill, thyme, rosemary)2 sprigs
-
cucumbers small (approx. 125 g each), ends removed (see tip)3 - 4
-
water230 g
-
cider vinegar230 g
-
fine sea salt3 tsp
-
caster sugar (optional)1 ½ Tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 jar
Natrium
3520.7 mg
Eiweiß
5.3 g
Brennwert
565.8 kJ /
135.3 kcal
Fett
2.1 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
24 g
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