Geräte und Zubehör
Ketchup
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
3 Gläser
Zutaten
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säuerliche Äpfel entkernt, in Stücken100 g
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rote Zwiebeln halbiert150 g
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roter Paprika in Stücken100 g
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Olivenöl20 g
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Apfelessig20 g
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brauner Zucker50 g
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Tomatenmark130 g
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geschälte Tomaten, aus der Dose geschält, mit dicker Sauce400 g
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Salz1 TL
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Paprikapulver, edelsüß2 TL
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Currypulver nach Geschmack1 - 2 TL
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Cayennepfeffer nach Geschmack1 - 2 Msp.
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Nelken, gemahlen¼ TL
-
Piment, gemahlen¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Eiweiß
2 g
Brennwert
360 kJ /
86 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
14 g
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