Sandwich mit Ei-Käse-Salat

Name: Sandwich mit Ei-Käse-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Stück
Ingredients: 400 g Wasser; 3 Eier; 100 g Gouda; 1 Möhre; ½ Bund Schnittlauch; 50 g Joghurt, 3,5% Fett; 50 g Schmand; 1 - 2 TL Senf; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 8 Toastbrotscheiben

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 4 Stück

Zutaten

400 g Wasser
3 Eier
100 g Gouda, in Stücken
1 Möhre (ca. 60 g), in Stücken
½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
50 g Joghurt, 3,5% Fett
50 g Schmand
1 - 2 TL Senf
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
8 Toastbrotscheiben, ggf. ohne Rinde
oder 8 Scheiben Vollkornbrot, ggf. ohne Rinde

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 1509 kJ / 360 kcal
Eiweiß: 17 g
Kohlenhydrate: 37 g
Fett: 15 g
Ballaststoffe: 3 g