Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Quick chicken curry
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
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piece fresh ginger peeled3 cm
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garlic cloves3
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fresh chillies deseeded if preferred1 - 2
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brown onion peeled and cut into halves150 g
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red capsicum cut into pieces½
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carrot cut into pieces1
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oil30 g
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ground cumin1 tsp
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ground turmeric1 tsp
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dried chilli flakes (optional) to taste½ tsp
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ground paprika1 tsp
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lemongrass bruised and cut into quarters1 piece
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white sugar (optional)1 tsp
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chicken thigh fillets cut into pieces (5-6 cm)700 g
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soy sauce2 tbsp
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fish sauce2 tbsp
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coconut cream140 g
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frozen green peas200 g
-
fresh basil leaves only (Thai basil if preferred)2 - 3 sprigs
-
cooked rice to serve (see Tips)
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
297.6 kcal /
1249.8 kJ
Eiweiß
26.4 g
Fett
15.9 g
Kohlenhydrate
10 g
Ballaststoffe
5.9 g
gesättigte Fettsäuren
6.6 g
Natrium
1230.6 mg
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