Beef and mushroom stroganoff

Beef and mushroom stroganoff

4.6 701 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Savoy cabbage leaves finely shredded
300 - 500 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
brown onion cut into wedges ( approx. 4cm)
200 g
oil
30 g
beef fillet steak cut into strips (6 x 1 cm)
350 g
button mushrooms cut into quarters
350 g
tomato paste
50 g
white wine
100 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground paprika
1 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground cayenne pepper to taste
1 pinch
Dijon mustard
1 tsp
sour cream
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 463.8 mg

Eiweiß 25.1 g

Brennwert 1483.4 kJ / 353.2 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 7.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Complete layered meals 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Beef ragu

Beef ragu

1h 25min

Apricot Chicken

Apricot Chicken

35min

Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

3h 35min

Meatballs in tomato sauce (TM6)

Meatballs in tomato sauce (TM6)

3h 40min

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4h 25min

Chicken chasseur (Skinnymixers)

Chicken chasseur (Skinnymixers)

1h 50min

Beef and beer pie

Beef and beer pie

1h 40min

Chinese pork with vegetables

Chinese pork with vegetables

1h 20min

"Hug in a mug" chicken soup

"Hug in a mug" chicken soup

30min

Chunky bolognese (Skinnymixers)

Chunky bolognese (Skinnymixers)

45min

Chicken velouté meal (TM6)

Chicken velouté meal (TM6)

45min

Creamy coconut chicken curry (TM6)

Creamy coconut chicken curry (TM6)

30min