Chicken korma

Chicken korma

4.3 224 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 portions

Zutaten

  • dried bay leaves
    2
  • cardamom pods (green)
    6
  • whole cloves
    4
  • cinnamon quill broken into halves
    1
  • olive oil
    2 tbsp
  • raw almonds (see Tips)
    40 g
  • garlic paste (see Tips)
    3 tsp
  • ginger paste (see Tips)
    2 tsp
  • brown onion (approx. 120 g), cut into halves
    1
  • ground cumin
    ¾ tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • Kashmiri chilli powder
    ¼ tsp
  • pouring (whipping) cream
    140 g
  • water
    200 g
  • tomato paste
    2 tbsp
  • chicken thigh fillets cut into cubes (2-3 cm)
    1000 g
  • garam masala (see Tips)
    1 tsp
  • fried shallots for garnishing

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 382.7 kcal / 1607.7 kJ
Eiweiß 34.4 g
Fett 24.9 g
Kohlenhydrate 5.1 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 9.4 g
Natrium 593.8 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen