Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
4 raciones
Zutaten
-
500 g de sepia en trozos de 2x2 cm, salpimentada
-
1 - 2 dientes de ajo
-
10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
120 g de cebolla en cuartos
-
80 g de pimiento verde en trozos
-
80 g de pimiento rojo en trozos
-
1 tomate en cuartos (aprox. 170 g)
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de vinagre de jerez
-
60 g de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más para la sartén)
-
100 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
23.2 g
Brennwert
1134.8 kJ /
271.5 kcal
Fett
17.5 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
5.2 g
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