![Congrio y patatas al vapor con tomate rústico Congrio y patatas al vapor con tomate rústico](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A6B2E673-2E42-454A-ACA7-8C73D95C67B8/Derivates/987e7bf6-20f7-4fb5-9f79-9bfe130ca277.jpg)
Kompatible Versionen
Congrio y patatas al vapor con tomate rústico
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de cebolla en cuartos
- 75 g de calabacín con piel cortado en trozos
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de tomate maduro cortado en trozos grandes
- 1 cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear las patatas)
- 1 cucharadita de azúcar
- 200 g de patata en rodajas
- 4 rodajas de congrio de la parte abierta (aprox. 600 g)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1342 kJ / 321 kcal
- Eiweiß
- 22.4 g
- Kohlenhydrate
- 13.2 g
- Fett
- 19.9 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
Alternative Rezepte
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
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Congrio con guisantes y mejillones
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Palometa con salsa de tomate y pimientos
30 min.
Champiñones con jamón y gambas
20min
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
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Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate
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Rape a la jardinera
40 Min
Corvina a la roteña
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Corvina con ratatouille
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Chicharros al horno con patatas y pimientos
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Salmón en papillote con champiñones y arroz
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