Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Erdbeer-Tarte
Zubereitung 45 Min
Gesamt 7 Std.
14 Stücke
Zutaten
-
Macadamia gesalzen80 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten150 g
-
Zucker90 g
-
Ei (Kl. M)1
-
weiße Gelatine4 Blatt
-
Wasser, kalt zum Einweichen300 g
-
Milch500 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Vanillepuddingpulver1 Pck.
-
Crème fraîche250 g
-
Erdbeeren nach Größe halbiert oder geviertelt1000 g
-
Gelierzucker 3:180 g
-
Puderzucker1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
5 g
Brennwert
1546 kJ /
369 kcal
Fett
21 g
Kohlenhydrate
36 g
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