Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kaffee-Schoko-Kuchen
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 7 Std.
16 Stücke
Zutaten
Füllung
-
Kaffee-Sahne-Schokolade in Stücken150 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
Teig
-
Butter zum Einfetten
-
Kaffeepulver aufgebrüht und getrocknet (Kaffeesatz)50 g
-
Zucker180 g
-
Eier6
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Mehl200 g
-
Backpulver1 geh. TL
-
Salz1 Prise
-
8 EL Kaffee, aufgebrühtKaffeelikör8 EL
-
Sahnesteif3 Pck.
Glasur und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken150 g
-
Kokosfett (z.B. Palmin)15 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
417 kcal /
1748 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
39 g
Ballaststoffe
3.6 g
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Ein Herz für Reste
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