Frikadellen aus Brotresten
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Frikadellen aus Brotresten

Zutaten

  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 100 g Gouda, in Stücken
  • 500 g Weißbrot, altbacken, in Stücken
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Butter
  • 200 g Milch
  • 3 Eier
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • Butterschmalz zum Braten

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
860 kJ / 205 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
9 g

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