Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

4.5 32 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

okra trimmed
800 g
garlic cloves
4
brown onion cut into halves
200 g
fresh coriander leaves only
10 sprigs
olive oil
60 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
500 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
70 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 795.1 mg

Eiweiß 35.6 g

Brennwert 1672.2 kJ / 398.2 kcal

Fett 21.8 g

Ballaststoffe 11.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 10.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Authentic Lebanese 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Bamia (Okra Lamb Stew)

1 Std. 50 Min

Mouhallabieh (milk pudding)

4 Std. 30 Min

Sweet cheese pastry (knafeh)

3 Std.

Semolina cake (namoura)

1 Std. 50 Min

Okra and meat stew (bamia)

1 Std.

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 Std. 30 Min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1 Std. 35 Min

Hot and sour prawn soup

45 Min

Fatayer (spinach turnovers)

1 Std. 35 Min

Eggplant with burghul

55 Min

Toum

15 Min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 Std. 30 Min