Kompatible Versionen
Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto na bułeczki arepas
- 280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
- 410 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
Wenezuelski szarpany kurczak
- 5 gałązek kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 40 g cebuli
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 4 - 5 ząbków czosnku
- 2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
- 120 g pomidora śliwkowego, pokrojonego na kawałki
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2 cm kostkę
-
80
g sherry
oder 80 g wermutu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2325 kJ / 556 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 7.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1h 20min
Burger drobiowy
30min
Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado
45min
Burrito z kurczakiem i guacamole
40min
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1h
Smażone bułeczki z wołowiną
1h 30min
Szaszłyki wołowe z salsą pomidorową
55min
Kofty z wołowiny i fety
2h 30min
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45min
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1h 20min
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2 godz. 20 min
Szarpana wieprzowina
4h 15min