Kompatible Versionen
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g warzyw, mieszanych, np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
200
g czerwonego wina
oder 200 g białego wina - 2 łyżeczki cukru (optional)
- 4 łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1905 kJ / 455.3 kcal
- Eiweiß
- 25.9 g
- Kohlenhydrate
- 11.5 g
- Fett
- 33.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 28.3 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- Natrium
- 937.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spaghetti Bolognese
40 Min
Sos boloński
55min
Gulasz wieprzowy
50 min
Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)
30 min
Dżem morelowy (z cukrem żelującym 3:1)
1h 10 min
Dżem z owoców leśnych
40 Min
Dżem truskawkowy (z cukrem żelującym 2:1)
1 Std.
Lasagne bolońska
1h 45 min
Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)
30 min
Mus jabłkowy (na szarlotkę)
40 Min
Sos pomidorowy marinara
1h 15 min
Ketchup
1 Std. 20 Min