Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Moussaka de lentilles
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
6 portions
Zutaten
-
de lentilles corail200 g
-
d'eau500 g
-
d'aubergines (2 env.)400 g
-
de parmesan coupé en morceaux120 g
-
d'oignons coupés en quatre200 g
-
gousses d'ail3
-
de poivron rouge (1 env.), coupé en morceaux180 g
-
d'huile d'olive25 g
-
de tomates pelées en conserve, avec le jus400 g
-
de vin rouge120 g
-
d'origan déshydraté1 c. à soupe
-
de gingembre en poudre1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
beurre pour le plat à gratin
-
de lait400 g
-
de farine de blé30 g
-
de beurre30 g
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
342.7 kcal /
1429 kJ
Eiweiß
15.8 g
Fett
16.7 g
Kohlenhydrate
23.7 g
Ballaststoffe
8.8 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Natrium
1075 mg
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